Přestaňte nechat své venkovní prostranství přes zimu ležet ladem. Je to frustrující pohled – krásné místo na stravování, které zůstává zcela prázdné jen kvůli poklesu teploty. Většina lidí se s tím snaží vypořádat pomocí běžných topidel, ale ty jsou venku k ničemu. Vítr prostě odnese teplý vzduch dřív, než stačí dosáhnout ke hostům. Proto používáme 1500W infračervená topidla umístěná na stropě. Tajemství spočívá v tom, že se nesnaží zahřívat vzduch. Místo toho vysílají vlny tepla, které přímo zahřívají lidi a předměty. Je to jako stát na slunci v chladném říjnovém ránu – okamžitě cítíte teplo. **Instalace je docela jednoduchá.**Tyto topidla umístíme na strop altánu nebo venkovního prostoru. Tím udržíme podlahu volnou – nikdo neuklouzne o kabely nebo se neopálí o topidlo ležící na stole. Jelikož jsou umístěna nahoře, paprsky tepla směřují přímo dolů, čímž pokrývají co největší část prostoru určeného k sezení. Jedna rada: tato topidla spotřebují 1500W energie, což je slušné množství. Ujistěte se tedy, že vaše venkovní elektrické rozvody jsou dostatečné. Není nic horšího, než když se vaše ochranné spínače vypnou právě uprostřed víkendového shonu. **Proč se vůbec investovat do toho?**Protože šťastní a teplí hosté utrácejí více. Je to prosté. Když lidé nejsou v chladu, zdržují se déle. Objednají si další nápoje nebo dezert, o kterém původně nepřemýšleli. Vaše venkovní prostranství tak přestane být sezónním problémem – začne vám vydělávat peníze po celý rok. Ale musíte dobře zvážit, kam je umístit. Infračervené topidlo funguje na principu „linie vidění“. Pokud se host posune za tlustý sloup nebo obrovskou rostlinu, znovu se ocitne v chladu. Trik spočívá v tom, nejdřív si naplánovat polohu stolů. Umístěte topidla tak, aby každá židle byla pokryta teplem, ale ne tak blízko, aby osoba sedící přímo pod nimi měla pocit, že je pálena. Pokud to uděláte správně, vaši hosté budou mít perfektní pohodlí.