Cessez de laisser votre espace extérieur être gâché en hiver. C’est vraiment frustrant : un magnifique endroit pour manger en plein air, complètement inutilisé simplement à cause de la baisse des températures. La plupart des gens tentent de résoudre ce problème en utilisant des chauffages ordinaires, mais ceux-ci sont inutiles à l’extérieur. Le vent emporte l’air chaud avant même qu’il ne puisse réchauffer les personnes présentes. C’est pourquoi nous utilisons des chauffages infrarouges montés au plafond, d’une puissance de 1500 watts. Le secret ? Ils ne cherchent pas à chauffer l’air. Au contraire, ils émettent des ondes de chaleur qui réchauffent directement les personnes et les objets autour d’eux. C’est comme se trouver au soleil par une matinée froide d’octobre : on ressent immédiatement la chaleur. L’installation est assez simple. Nous fixons ces appareils au plafond du kiosque ou du patio. Ainsi, le sol reste libre : personne ne trébuche sur des câbles ni ne se brûle accidentellement avec un chauffage posé sur une table. Comme les rayons de chaleur viennent d’en haut, ils couvrent toute la zone de détente possible. Un petit conseil : ces appareils consomment 1500 watts, ce qui représente une puissance considérable. Assurez-vous donc que votre installation électrique peut supporter cette charge. Rien n’est pire que de voir vos disjoncteurs sauter au milieu d’une soirée chargée. Pourquoi investir dans ça ? Parce que des clients heureux et au chaud dépensent plus. C’est aussi simple que ça. Lorsque les gens ne grelottent plus, ils restent plus longtemps. Ils commandent alors des boissons supplémentaires ou des desserts qu’ils n’avaient pas prévus. Votre espace extérieur devient alors une source de revenus tout au long de l’année. Mais il faut bien choisir l’endroit où les placer. La chaleur infrarouge fonctionne selon le principe de la ligne de vue. Si un client se trouve derrière une colonne épaisse ou une plante géante, il retrouve le froid. Le truc, c’est de bien planifier la disposition des tables. Placez les chauffages de manière à ce que chaque chaise soit chauffée, mais sans être trop proches, afin que la personne assise en dessous ne se sente pas étouffée par la chaleur. Avec une bonne disposition, vos clients seront parfaitement à l’aise.