デッキ on Modern Glass Panel Heating

デッキオーブン用250Wのヒートエレメント

Sat, 25 Jul 2026 03:51:43 +0800

最適なクラストを作るために：なぜ250Wの赤外線素子を使用するのか

ほとんどのオーブンは、石を加熱してパンの底面を焼き上げ、残りの部分は熱風を使って調理します。これでも十分機能しますが、限界があります。そこで私たちは、3つ目の方法として、250Wの赤外線素子を利用した放射熱を採用しました。こうすることで、パンの底面が焦げる心配なく、完璧なクラストを作ることができます。

デッキオーブン用温度制御クォーツ管

Sat, 11 Jul 2026 07:13:53 +0800

もう、オーブンが温まるのを待つ必要はありません。
従来のデッキオーブンを使ったことがある人なら、その苦労がわかるでしょう。オーブンのスイッチを入れてから、コーヒーを淹れたり、準備を始めたりしても、やはり重い石が十分に熱くなるまで待たなければなりません。本当に面倒です。

クリアクォーツデッキオーブン赤外線バルブ

Thu, 04 Jun 2026 02:29:41 +0800

ラッシュが襲ってきたとき、デッキオーブンはその性能を発揮しなければなりません。加熱要素がパワー不足または摩耗していると、温度を維持するのに常に追われることになります。上部のクラストが固まる一方で、下部はまだ持ち上がるチャンスすらありません。焼き上がりは不均一で、底が淡く、上が焦げてしまい、チケットラインが滞ります。

重要な内部要素

我々は、短波放射を基にしたクリアクォーツ赤外線バルブを設計しています。これは生地に素早く浸透し、その後、安定した制御可能な熱プロファイルに定着します。クォーツのエンベロープは、高いデッキ温度でも清潔で安定した状態を保ち、コンパクトな形状はデッキオーブンや特定の回転オーブンの標準ソケットに適合します。実際には、これによりドアを開けた後の回復が速くなり、ストーン全体での温度制御が厳密になり、デッキのジオメトリに沿った加熱パターンが実現します。