http://glass-heater.com/ja/tags/%E8%A3%9C%E5%8A%A9%E7%9A%84%E3%81%AA%E3%82%82%E3%81%AE/ Recent content in 補助的なもの on Modern Glass Panel Heating Hugo ja Fri, 24 Jul 2026 10:59:24 +0800 http://glass-heater.com/ja/posts/achieving-360-degree-heat-distribution-in-rotisserie-ovens-via-ir-emitters/ Fri, 24 Jul 2026 10:59:24 +0800 http://glass-heater.com/ja/posts/achieving-360-degree-heat-distribution-in-rotisserie-ovens-via-ir-emitters/ <p><img src="http://glass-heater.com/images/b338d6ce49d892c90887f08da58dcdef.png" alt="レストラン用オーブン用の補助加熱用IRエミッター"></p> <p>IRエミッターを使って、ロティサリーチキンの加熱を最適化する<br> 時々、一部のロティサリーチキンは片側は完璧に焼けているのに、もう一方の側は色が薄くなっていることがありますよね？それは、従来の対流式加熱方式の問題です。対流式加熱は空気を利用しますが、空気は能率が悪く、特に大きな肉を焼くときには冷たい部分ができてしまいます。</p>