Golf on Modern Glass Panel Heating

Medium Wave IR emitter voor broodoven

Mon, 20 Jul 2026 10:29:42 +0800

Stop met wachten tot je oven op temperatuur is.
Laten we eerlijk zijn: het wachten tot een industriële oven de juiste temperatuur heeft bereikt, is pure tijdverspilling. Het is zonde van de tijd en het geld.

Daarom gebruiken we Medium Wave Infrared (MWIR)-emitters. In plaats van te vertrouwen op langzame convectiestromen, geven deze emitters een bijna onmiddellijke thermische respons. Terwijl gewone elementen alleen de lucht verwarmen, sturen deze emitters energie rechtstreeks naar het deeg.

Hier is waarom dat belangrijk is:
De meeste manieren om te verwarmen duuren te lang of zorgen er juist voor dat de buitenkant van het brood al gegrild raakt, terwijl de binnenkant nog koud is. Maar MWIR bereikt effectief het water en de organische bestanddelen in het deeg. Hierdoor ontstaat er een goede korst, zonder dat het brood aan de buitenkant gegrild raakt en aan de binnenkant nog koud blijft.

Kortegolfglühbuis voor keukenoven

Thu, 09 Jul 2026 12:25:25 +0800

Kortegolf-infrarode halogeenlampen: het geheime wapen achter uw restaurantoven
We hebben deze kortegolf-infrarode lampen ontworpen om één reden: restaurantovens hebben snelheid en controle nodig, en er is geen ruimte voor compromissen. Deze halogeenlampen zenden intensieve, gefocuste hitte uit precies op de plek waar dat nodig is – op het voedsel – zodat u snel kunt bakken, de vochtigheid vasthoudt en consistente resultaten behaalt, zelfs wanneer de bestellingen zich opstapelen.

Stroomsterkte, spanning en formaat – recht op het punt
Een typische lamp werkt met 2500W op 400V. Deze hoge stroomsterkte is precies wat nodig is om veel hitte in een kleine ruimte te genereren, wat ideaal is voor snelle oppervlakterecupling. De buis is ongeveer 300 mm lang, waardoor er voldoende oppervlak is om standaard ovenruimtes te verlichten, zonder dat er extra ruimte nodig is.