IR 가열을 제대로 활용하는 방법: 온도 안정성이 왜 중요한가 IR 가열 시에는 “균일성”이라는 개념이 자주 언급됩니다. 하지만 현실적으로 보면, 바쁜 생산 라인에서 5°C의 차이는 단순한 수치에 불과하지 않습니다. 그것은 완벽한 제품과 폐기물로 변질된 제품 사이의...

서비스 시나리오 서비스가 시작될 때, 그리들 라인은 열 보존에 따라 생사여부가 결정됩니다. 모든 소규모 배치를 위해 전체 덱 오븐을 가동하는 것은 시간과 가스를 낭비하며, 약한 유지 램프는 음식을 미지근하게 만들고 크러스트를 부드럽게 만듭니다. 우리는 그리들 스테이션...