Припиніть чекати, поки духовка нагріється
Якщо ви коли-небудь користувалися традиційною духовкою, ви знаєте, як це працює. Ви увімкнуте її, візьмете каву, можливо, почнете підготовку до приготування їжі… Але все одно доводиться чекати, поки камені в духовці нагріються. Це дуже довго.
Ми вирішили вирішити цю проблему, замінивши стару систему опалення на трубки з кварцу. Замість нагрівання повітря, ці трубки використовують інфрачервоне випромінювання для нагрівання самої тістоподібної субстанції та поверхні духовки.
Це дуже швидко. Мова йде про секунди, а не про двадцять хвилин очікування перед холодною духовкою.
Як це працює
Більшість елементів опалення витрачає багато часу на нагрівання повітря навколо себе. Кварц – це інше. Філамент усередині трубки досягає максимальної температури майже миттєво після увімкнення. Через це ми можемо користуватися функцією PWM-контролю для регулювання температури в реальному часі. Вам не доведеться постійно підтримувати максимальну температуру в духовці, що дозволяє заощадити значну кількість грошей на рахунку за електроенергію.
Деталі щодо обладнання
Ми використовуємо трубки з високочистого сплавленого кварцу – він може витримувати різкі зміни температури. Кварц не тріскається, коли температура різко змінюється.
Залежно від вашої електросистеми, ми можемо коригувати напругу, щоб забезпечити правильний рівень температури. Якщо ви будуєте велику кількість таких трубок, обов’язково використовуйте спеціальний контролер для стабільної роботи обладнання.
Один порада: уважно стежте за з’єднувачами. Ми використовуємо з’єднувачі типу R7 чи інші міцні моделі – дешеві з’єднувачі можуть пошкодитися під впливом великих струмів.
Кілька порад
Це не чудо – є певні компроміси. Ці трубки виробляють велику кількість тепла, що добре для прискорення процесу нагрівання. Але це може пошкодити електропроводку. Обов’язково переконайтеся, що ваші електропроводи витримують максимальний струм. Також пам’ятайте, що кварц – це, по суті, скло. Він крихкий. Якщо корпус духовки тремтить під час завантаження важких поверхонь, необхідно встановити міцні кріплення, щоб трубки не пошкодилися.