Jangan biarkan oven Anda menjadi penghambat proses pembuatan roti Anda. Pernahkah Anda merasa bahwa oven pembuat roti merupakan faktor yang memperlambat seluruh proses produksi? Hal ini sering terjadi. Anda berusaha mempercepat prosesnya, tetapi pemanas biasa tidak mampu mengikuti kecepatan tersebut. Akibatnya, kulit roti menjadi keras dan gosong, sementara bagian tengahnya masih lembek. Sangat menyebalkan.
Itulah sebabnya kami tidak menggunakan produk siap pakai. Kami membuat modul inframerah khusus yang sesuai dengan kecepatan alat pengolah roti Anda.
Mendapatkan panas yang tepat di tempat yang diperlukan
Jika Anda ingin memproduksi lebih banyak roti, Anda membutuhkan lebih banyak panas—tetapi panas tersebut haruslah panas yang “tepat”. Kami menyesuaikan daya dan tegangan tabung pemanas agar roti mencapai suhu yang diinginkan dalam hitungan detik.
Kami juga mengatur distribusi daya dengan baik. Tidak akan ada lagi daerah yang dingin di tepi konveyor. Setiap roti akan mendapatkan perlakuan yang sama. Perlu diingat: jika kami meningkatkan daya pemanas untuk mempercepat proses pemanggangan, pastikan kipas pendingin dan insulasi dapat menahan panas tambahan tersebut. Anda tentu tidak ingin mesin Anda rusak.
Ilmu di balik kulit roti yang sempurna
Proses pemanggangan membutuhkan keseimbangan antara radiasi gelombang pendek dan gelombang sedang. Untuk mencapainya, kami menggunakan kaca kuarsa dengan lapisan khusus. Hal ini membantu panas meresap ke dalam adonan, bukannya hanya menghanguskan bagian atas adonan saja.
Kami juga menggunakan konektor yang berkualitas tinggi. Mengapa? Karena siklus frekuensi tinggi dapat merusak terminal murahan. Modul-modul ini dirancang agar dapat digantikan secara mudah. Anda dapat menggantinya tanpa perlu merobek seluruh komponen mesin Anda.
Didesain untuk digunakan di lingkungan produksi yang sebenarnya
Penyesuaian bukan hanya soal suhu saja; hal ini juga penting agar mesin tidak rusak begitu sampai di dapur roti.
Dapur roti merupakan lingkungan yang keras—lembab, panas, dan penuh dengan tepung. Kami merancang casing mesin agar debu tepung tidak menumpuk di tabung pemanas. Jika debu menumpuk, akan terjadi daerah yang panas, dan akhirnya tabung pemanas akan rusak.
Dengan membersihkan bagian tersebut, proses produksi akan lebih cepat, dan waktu yang dibutuhkan untuk perbaikan pun berkurang. Semuanya akan berjalan lancar.