别让冬天毁掉你的户外经营利润
这真是个令人苦恼的问题：七月份时，户外座位区看起来很棒，但一旦气温下降，那些桌子就只能闲置在那里，毫无用处。
我们用红外线加热器来解决这个问题。不过关键在于：我们并不试图加热空气——因为风会把热量带走。相反，这些加热器直接为人和家具提供热量。这就好比在寒冷的日子里走进一片阳光灿烂的地方。
耐受各种恶劣天气
户外设备需要承受雨、雪、风等恶劣天气的考验。因此，我们只使用IP66等级的设备。简单来说，就是这些设备能够防止灰尘进入，同时还能承受强烈的水压冲击。这样，即使整个冬天都把它们放置在外面，也不必担心电路故障或内部零件生锈的问题。我们还使用高强度的合金和密封件，确保设备的内部保持干燥。
短波热量的优势
我们选择使用短波红外线，是因为这种热量传播距离更远，而且不受风的影响。因此，我们可以将加热器安装在较高的位置——通常在2.5到3米高处——这样既不会妨碍他人，又能让坐在桌子旁的人感受到温暖。而且，这种加热效果是即时的，无需等待20分钟让加热器升温。客人一坐下就能感受到温暖。当人们感到温暖时，他们就会停留更长时间，进而点更多饮料或甜点。就这么简单。
安装时的注意事项
不能直接将这些设备插入普通插座就能使用。因为这些设备需要大量的电力。如果断路器或电缆的规格选择不当，就会出现电压下降的情况，那样一来，所谓的“高温”就变得微不足道了。我们在启动设备之前，一定会仔细计算负荷情况。另外，需要注意的是，短波热量具有很强的辐射性。如果顾客的椅子稍微移动一点，他们可能会立刻感觉到寒冷。为避免这种情况，我们在设计时会让加热区域相互重叠。虽然这样会消耗更多的电量，但可以消除冷点。毕竟，没人愿意在用餐时感到寒冷。