อย่าปล่อยให้เตาอบมาขัดขวางความเร็วในการผลิตของคุณอีกเลย
คุณเคยรู้สึกไหมว่าเตาอบขนมปังเป็นสิ่งที่ขัดขวางกระบวนการผลิตของคุณ? เรื่องแบบนี้เกิดขึ้นบ่อยมาก คุณพยายามเร่งกระบวนการผลิต แต่เตาอบธรรมดาๆ ก็ไม่สามารถทำงานได้เร็วพอ สุดท้ายขนมปังก็จะมีเปลือกที่ไหม้ ในขณะที่ส่วนกลางยังคงเป็นแป้งอยู่ ซึ่งเป็นเรื่องน่าหงุดหงิดมาก
นั่นคือเหตุผลที่เราไม่ใช้เตาอบที่มีอยู่ทั่วไป เราสร้างโมดูลอินฟราเรดแบบปรับแต่งเอง เพื่อให้เหมาะสมกับความเร็วในการเคลื่อนที่ของสายพาน
การส่งความร้อนไปยังจุดที่ต้องการ
หากคุณต้องการอบขนมปังให้ได้มากขึ้น คุณก็ต้องมีความร้อนมากขึ้นด้วย แต่ความร้อนนั้นต้องเหมาะสมด้วย เราปรับค่าวัตต์และแรงดันไฟฟ้าของหลอดไฟ เพื่อให้ขนมปังได้รับความร้อนที่เหมาะสมภายในเวลาไม่กี่วินาที
เรายังวางแผนการกระจายพลังงานอีกด้วย ไม่มีจุดที่อุณหภูมิต่ำอีกต่อไป ขนมปังทุกชิ้นจะได้รับการปฏิบัติเหมือนกันหมด แต่ขอแนะนำว่า หากคุณเพิ่มกำลังไฟฟ้าเพื่อลดเวลาในการอบ ให้แน่ใจว่าพัดลมระบายความร้อนและวัสดุกันความร้อนสามารถรับมือกับความร้อนที่เพิ่มขึ้นได้ คุณคงไม่อยากให้เครื่องของคุณเสียหายหรอกใช่ไหม?
วิทยาศาสตร์แห่งเปลือกขนมปังที่สมบูรณ์แบบ
การอบขนมปังเป็นเรื่องของการสมดุลระหว่างรังสีคลื่นสั้นกับคลื่นกลาง เพื่อให้ได้เปลือกขนมปังที่สมบูรณ์แบบ เราจึงใช้แก้วควอตซ์ที่มีสารเคลือบพิเศษ ซึ่งช่วยให้ความร้อนซึมเข้าไปในแป้งได้ดี แทนที่จะทำให้ส่วนบนของขนมปังไหม้
เรายังใช้ตัวเชื่อมต่อที่มีคุณภาพสูงอีกด้วย ทำไมล่ะ? เพราะการใช้งานบ่อยๆ จะทำให้ตัวเชื่อมต่อเสียหายได้ โมดูลเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้สามารถนำมาใช้แทนได้ง่าย คุณสามารถเปลี่ยนมันเข้าไปในระบบปัจจุบันของคุณได้โดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วนอื่นๆ ออกมาทั้งหมด
ออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมจริงในโรงอบ
การปรับแต่งไม่ได้หมายถึงเพียงแค่อุณหภูมิเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการทำให้เครื่องไม่เสียหายทันทีที่นำมาใช้งานในโรงอบด้วย
โรงอบเป็นสภาพแวดล้อมที่ยากลำบาก—มีความชื้นสูง อากาศร้อน และมีฝุ่นแป้งเต็มไปหมด เราจึงออกแบบตัวเครื่องให้ฝุ่นแป้งไม่สามารถสะสมอยู่บนหลอดไฟได้ หากมีฝุ่นสะสม ก็จะเกิดจุดที่อุณหภูมิสูงขึ้น และหลอดไฟก็จะเสียหายได้
การทำความสะอาดตัวเครื่องจะช่วยให้กระบวนการผลิตเร็วขึ้น และลดเวลาในการซ่อมแซมลงได้มาก มันใช้งานได้จริงๆ.