别再为面包炉的加热元件支付过高的费用了
说实话，更换进口面包炉中的原装红外灯实在是一件浪费钱的事情。那些产品的价格高得离谱。其实，完全可以找到性能相同的替代品，而无需承担所谓的“品牌溢价”。不过，有个问题：如果选错型号的话，那些加热管很快就会烧坏，那样就又是白花钱了。
正确选择规格
关于电压和瓦数，可不能随便决定。如果烤箱需要230V的电压，却使用110V的加热管，那烤箱很快就会损坏。另外，加热管的长度也必须合适，否则它就会下垂，从而导致局部过热，进而让烘焙食品一面烤焦，另一面则保持生状。一定要仔细检查加热管的长度以及接口类型——通常是R7或SK15型。确保加热管能牢固地固定在插座中。如果安装不牢固，就会产生电弧，进而导致加热管损坏。这显然不是什么好事。
石英管与卤素管的选择
大多数便携式烤箱都使用短波石英加热管。这种加热管的好处在于能够迅速加热食物。我们通常会使用高纯度的石英玻璃，因为它的耐久性更好，不会因为频繁开关而破裂。有些加热管还带有特殊的涂层，有助于均匀分布热量。不过，这样的加热管会改变烤箱的升温速度。如果你用带涂层的加热管替换原来的透明加热管，就需要调整计时器，这样才能得到理想的金黄色外壳。
实际安装技巧
这些加热元件会产生大量的热量。在安装过程中，记得检查一下绝缘层的情况。在便携式烤箱中，旧电线很容易变得脆化。如果绝缘层出现裂纹或剥落现象，那就趁机更换导线吧。虽然这只是个小任务，但可以避免日后出现麻烦。最后一点：便宜的加热管有时其端盖不太完美。如果无法完全插入，就不要强行插入，只需轻轻调整固定夹即可。就这么简单。