Die richtige Temperatur für anspruchsvolle Backvorgänge erreichen
Wenn Sie mit besonders schwierigen Backvorgängen beschäftigt sind, wissen Sie, dass es nicht ausreicht, den Ofen einfach nur „warm“ zu halten. Die Temperatur muss in Sekundenschnelle ansteigen oder sinken – das ist die einzige Möglichkeit, um die richtige Textur sowie die perfekte Farbe zu erreichen, ohne die gewünschten Grenzen zu überschreiten.
Aus genau diesem Grund verwenden wir in unseren Rotationsöfen kreisförmige Keramikheizer. Sie bieten die notwendige thermische Leistung für solche schnellen Start- und Stoppschleifen.
Warum „Standardheizer“ versagen
Die meisten Heizelemente sind einfach zu unhandlich. Sie halten die Wärme viel zu lange bei, nachdem der Strom abgeschaltet wurde. Dadurch wird der Ofen weiterhin heiß, obwohl man eigentlich möchte, dass er kühlt. Das ist frustrierend.
Unsere Keramikheizer sind anders. Durch den Einsatz hochwertiger Aluminiumprodukte sowie spezieller Legierungen können wir dieses Problem beseitigen. In Kombination mit einem Hochfrequenz-PID-Regler erfolgt die Reaktion fast sofort – keine Verzögerungen mehr.
Anwendung in Rotationsöfen
Wenn das Produkt sich dreht, stellen kalte Stellen ein Problem dar. Die kreisförmige Form dieser Heizer sorgt dafür, dass eine gleichmäßige Wärmeverteilung stattfindet.
Aber Vorsicht: Da diese Heizer so schnell auf Temperatur kommen und wieder abkühlen, dehnt und zieht sich das Metall schnell aus. Das setzt viel Belastung auf die Anschlüsse. Wenn man keine hochtemperaturbeständigen Kabel verwendet und die Anschlüsse nicht fest genug befestigt, können die Vibrationen dazu führen, dass die Kabel lose werden. Vertrauen Sie mir da.
Die Nachteile
Nichts ist umsonst. Diese schnelle Reaktionszeit erfordert während des Anlaufvorgangs viel Energie.
Wenn Sie viele solcher Heizer installieren, sollten Sie Ihre Stromversorgung überprüfen. Ihre Schalter müssen stark genug sein, um den Anstieg der Stromstärke auszugleichen – sonst müssen Sie bereits nach kurzer Zeit defekte Teile ersetzen.
Und noch ein Tipp: Diese Heizer geben eine enorme Menge an Strahlungswärme ab. Stellen Sie sicher, dass Ihre Kühlventilatoren richtig platziert sind – sonst können Ihre Steuerelektronik beschädigt werden.