難易度の高い焼成を行う場合、オーブンを「温めておく」だけでは不十分です。数秒以内に温度を上げたり下げたりできる必要があります。そうすることで、理想的な食感や色合いを得ることができるのです。
私たちの回転式オーブンでは、まさにこのために円形のセラミックヒーターを使用しています。これらは、迅速な温度調整に必要な性能を持っています。
「標準的」なヒーターがうまく機能しない理由
実際、ほとんどの加熱要素はあまりにも大きすぎます。電源を切った後も長時間熱を保持し続けるため、本来停止させたい時でもオーブンの温度が上昇し続けてしまいます。これは非常に厄介です。
一方、私たちのセラミックヒーターは異なります。高品質なアルミナや特殊な合金を使用することで、その煩わしい遅延を解消しました。さらに、高周波PIDコントローラーと組み合わせることで、反応はほぼ即時的です。もう「ドリフト」の心配はありません。スムーズで正確な温度調整が可能です。
回転式オーブンでの利用方法
製品が回転していると、冷たい部分が問題になります。この円形のヒーターは、内部にあるすべてのものに均一に熱を供給します。
ただし、注意点があります。このヒーターは急速に温度が変化するため、金属が急速に膨張・収縮します。これにより、端子に大きな負荷がかかります。高温用の配線を使用し、ネジをしっかり固定しないと、回転による振動で配線が緩んでしまいます。信じてください。
トレードオフ（注意点）
何事も無料ではありません。この迅速な反応を実現するためには、初期の加熱時に多大なエネルギーが必要です。
大量に設置する場合は、電源供給装置を確認してください。コンタクターは、初期の電流急増に耐えられる十分な強度が必要です。そうでないと、早々に部品が壊れてしまいます。
最後に、これらのヒーターは強力な放射熱を発生させます。冷却ファンを適切に配置しないと、制御用の電子機器が壊れてしまいます。